純米大吟醸

飛囀シリーズ・銀(SHIROGANE)

山廃純米大吟醸
アルコール度数:15(原酒)
日本酒度:+1.0
酸度:2.1
精米歩合:麹米50%、掛米50%
酵母:BL531(飛良泉オリジナル酵母)
原料米:秋田県産 秋田酒こまち100%

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