純米

飛囀シリーズ・鵆(CHIDORI)

山廃純米酒
アルコール度数:15(原酒)
日本酒度:-36.0
酸度:3.9
精米歩合:麹米50%、掛米50%
酵母:はま矢酵母(蔵付き酵母)
原料米:秋田県産 一穂積100%

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