純米大吟醸
厳選した酒造好適米を極限まで磨き上げて造られた珠玉の銘柄たち。 米本来の旨味と華やかな香りを贅沢に堪能することができます。
純米吟醸
芳醇な味わいと香りが特徴です。米の旨味が濃厚で、本来のふくよかな味わいと主張しすぎない穏やかな香りが、料理を引き立てます。
大吟醸
豊かな香りと味わいのバランスにこだわっており、フルーティな口当たりを楽しめます。日本酒独特の華やかな香りを楽しみたい方におすすめです。
純米
米と麹、水だけで作られるのが「純米酒」。お米の味わいをストレートに感じることができます。他とは異なる酒蔵の個性を感じることができる銘柄たちです。
2021.06.07
2020.12.20
2020.12.15
従来の商品と比べ、強すぎたアルコール感を削り、爽やかな酸を演出。 白麹を少し加えてあります。クラッシックな山廃本醸造生酒をベースにしていますが、モダンな味わいにする為に、甘さと酸をプラス。山廃純米酒の生酒をアッサンブラージュ(ブレンド)しています。 凍らせていただき、少し溶けてきたタイミングで割り箸や菜箸でザクザク溶かして「みぞれ酒」としてお楽しみください。 710ml(凍らせるため10ml減) 1520円(税込) 300ml 640円(税込)
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